Taco's met gehakt en mango
Snel klaar en overheerlijk, ja ik ben fan van deze makkelijke Taco's met gehakt en mango. We gebruiken kipgehakt dat we gaan bakken met wat rode curry en sojasaus. Lekker pittig dat we gaan combineren met een frisse mango salsa en mijn versie van guacamole, zeg maar avocado mayonaise.
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- ui
- teentje look
- gr kipgehakt )
- kl rode curry pasta )
- el sojasaus
- limoen
- Olijfolie
- tacoschelpen )
- mango
- komkommer
- kleine rode ui
- el peterselie )
- avocado's
- kleine sjalot )
- el griekse yoghurt
- snuifje cayennepeper )
- zout