Pasta fría al pesto con patatas y judías verdes
¡La pasta fría al pesto con patatas y judías verdes es la versión veraniega del clásico primer plato ligur! Descubre aquí las cantidades y el procedimiento de la receta
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Farfalle 320 g
- Patatas 200 g
- Judías verdes 200 g
- Albahaca 60 g
- Aceite de oliva virgen extra 100 g
- Parmesano Reggiano DOP 70 g
- Pecorino 15 g
- Piñones 30 g
- Ajo 1 diente
- Sal gruesa 1 pizca
- Piñones cantidad suficiente