豚肉とニラのふわもちチヂミ
ふんわりもっちり食感の生地も簡単手作りのチヂミです。生地に純正ごま油を入れることで風味アップ♪混ぜるだけの絶品チヂミのたれでどうぞ。
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ切り落とし肉* 100g
- ニラ 1/2束
- 純正ごま油 適量
- <チヂミの生地>
- 薄力粉 100g
- 片栗粉 小さじ1/2
- 水+溶き卵 200ml*
- 砂糖、塩 各小さじ1/2
- 純正ごま油 小さじ1/2
- <チヂミのたれ>
- にんにく 1/2片分
- 純正ごま油 小さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2