Tabulé de bulgur con pollo al chimichurri con verduras al limón y queso griego
El tabulé es un plato típico de la gastronomía levantina o shami, tradicional del levante mediterráneo o, dicho de otra manera, de países como Siria, Líbano o Jordania. En esta receta, lo preparamos con una base de bulgur, que acompañamos con tomate, pepino, perejil y menta, aderezados con limón. Agregamos pollo para ofrecerte un plato completo y lleno de contrastes.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Bulgur
- unidad Tomate
- unidad Pepino
- unidad Limón
- unidad Menta
- gramo Queso griego
- unidad Pechuga de pollo
- sobre Especias italianas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua
- mililitro Agua para la salsa
- mililitro Aceite para la salsa
- unidad Ajo
- cucharadita Vinagre
- cucharadita Orégano