Ensalada Refrescante de Arroz Viejo y Atún con Mayonesa de Chipotle
Una ensalada refrescante que mezcla arroz viejo, atún, mayonesa de chipotle y rodajas de pepino, ideal para un almuerzo ligero.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tazas de arroz viejo cocido
- lata de atún en agua, escurrido
- taza de mayonesa
- cucharada salsa de chipotle
- pepino grande, en rodajas
- limón, exprimido
- cebolla morada, finamente picada
- taza de cilantro fresco, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto