包丁いらず/ライスペーパーチーズチヂミ
→気になるレシピは保存してね👉【チーズチヂミ】ライスペーパーで外カリっ中とろ~り♪ じゃがいもとニラのシンプルなチヂミに チーズを挟んでとろ~り最高! ライスペーパーを使ってつくると 具材がバラバラにならず、 表面がパリッと焼けてめっちゃ美味しいんです😋 ぜひお試しください~💛 調理時間:15分 材料3人分 じゃがいも だいたい4個(500g) ニラ 4本 とろけるチーズ 100g ライスペーパー 2枚《調味料》 片栗粉 大さじ2 ごま 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 塩こしょう 少々〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 サラダ油 大さじ1強 ごま油 小さじ1 コチュジャン、ポン酢 お好みで作り方 1 じゃがいもを千切り器で千切りにして、ボウルに入れ、ニラを細かく刻んで加え、《調味料》を入れて混ぜ合わせる。 2 フライパンにサラダ油をなじませ、水にさっとくぐらせたライスペーパーを置き、①の半量を広げ、とろけるチーズをまんべんなく広げる。残りの①を上に広げ、水にくぐらせたライスペーパーをのせてフタをする。 3 弱目の中火にかけて4~5分焼き、ひっくり返して4~5分焼く。 4 最後にごま油をまわしかけ、強火にして両面カリッと焼いたらお皿にとりだす。 5 ひと口大に切って、コチュジャン、ポン酢を混ぜ合わせたタレをつけてお召し上がりください。 ポイント *この方法で、大根餅も美味しくできます!ぜひそちらもお試しください😊 *こちらのレシピで使用したライスペーパーは、YOUKIさんのものです。しっかり厚みのあるライスペーパーで、チャック付きの収納にも優れていて、使いやすくておすすめです😚🌈#ライスペーパー #チーズチヂミ #チヂミ #チヂミレシピ #包丁いらず #ワンパンレシピ
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも だいたい4個
- ニラ 4本
- とろけるチーズ 100g
- ライスペーパー 2枚
- 片栗粉 大さじ2
- ごま 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1強
- ごま油 小さじ1
- コチュジャン お好みで
- ポン酢 お好みで