Brot #22 - Rustikales Manitoba Sauerteig Krustenbrot
Rezept für ein kräftiges Manitoba Sauerteig Brot mit Vollkorn-Anteil. Das Brot hat einen sehr guten Geschmack, eine krachende Kruste und eine saftige, weiche Krume.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 25
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Manitobamehl Type 550
- Weizen Vollkornmehl
- Wasser
- Sauerteig Anstellgut
- Salz