Brot #22 - Rustikales Manitoba Sauerteig Krustenbrot

Brot #22 - Rustikales Manitoba Sauerteig Krustenbrot

Rezept für ein kräftiges Manitoba Sauerteig Brot mit Vollkorn-Anteil. Das Brot hat einen sehr guten Geschmack, eine krachende Kruste und eine saftige, weiche Krume.

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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Zutaten

  • Manitobamehl Type 550
  • Weizen Vollkornmehl
  • Wasser
  • Sauerteig Anstellgut
  • Salz

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