Rolowany schab
Pieczenie rolady schabowej to zajęcie dość pracochłonne. Mięso zwykle poddawane jest kilkuetapowej obróbce, więc takim daniem najczęściej raczymy się tylko od święta. Jeśli masz ochotę na odmianę od tradycyjnych kotletów w zwykły, pracowity dzień, przygotuj szybki rolowany schab według poniższego przepisu.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schabu wieprzowego bez kości
- pieczarek
- cebule
- sera żółtego
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczki gałki muszkatołowej
- łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- łyżki masła klarowanego
- łyżki oleju