Ribsit
Tässä reseptissä maatiaspossun ribsit maustetaan itse tehdyllä herkullisella marinadilla ja kypsennettään uunissa suussasulavan mureiksi. Ribsit viimeistellään vielä grillissä, ja makunautinto on taattu! Ribsien valmistaminen vaatii hieman vaivaa, mutta ne ovat ehdottomasti vaivan väärtejä. Nämä ovat oikea valinta etenkin aurinkoiseen kesäpäivään. Ribsit voi tarjoilla esimerkiksi coleslaw-salaatin kera.
- Aika: 240 min
- Annokset: 3
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun iso lihaisa spare ribs n. 900 g
- kpl punasipulia
- dl fariinisokeria
- rkl tomaattisosetta
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl 2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
- dl appelsiinimehua
- rkl punaviinietikkaa
- rkl dijon sinappia
- rkl worcestershire-kastiketta
- dl tomaattimurskaa