ビーフシチュー
時間はかかるけれど作り方は意外と単純。ワインをたっぷり使ったぜいたくな味は一度食べたらやみつきです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛すね肉 800g
- にんにくのみじん切り 2かけ分
- 赤ワイン 2本
- ローリエ 2枚
- ブーケガルニ 1束
- ホールトマト缶詰 1缶
- ドミグラスソース 1/2缶
- じゃがいも 4個
- にんじん 2本
- セロリ 2本
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ2
時間はかかるけれど作り方は意外と単純。ワインをたっぷり使ったぜいたくな味は一度食べたらやみつきです。
出典: オレンジページnet