Jablečný závin s kysanou smetanou
Na vál prosejeme mouku se solí, přidáme změklý tuk, smetanu, vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto rozdělíme na tři díly, vložíme je do fólie a necháme do druhého dne v chladničce. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, nahrubo nastrouháme. Těsto na vále rozválíme na placku, mašlovačkou potřeme sádlem, posypeme jablky, hrozinkami, nasekanými ořechy, skořicí a cukrem. Záviny zabalíme, vložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.
- Čas: 60 min
- Porce: 8
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Mouka pšeničná hladká
- gramů Hera
- špetka Sůl
- lžíce Zakysaná smetana
- lžíce Sádlo vepřové škvařené
- kilogram Jablka
- lžičky Skořice mletá
- lžíce Cukr krupice
- gramů Ořechy vlašské
- gramů Hrozinky