Lammestek i gryte med rotgrønnsaker
Lag lammestek i gryte sammen med grønnsaker, urter og vin. Ha på lokk og sett gryta i ovnen. Grytesteken gjør seg nærmest selv, og resultatet blir både saftig, mørt og smakfullt. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- båter hvitløk
- stilker frisk rosmarin
- ca. 1 kg lammebog eller flatbiff
- ts salt
- ts pepper
- potet
- kålrot
- stk. gulrot
- stk. purre
- dl hvitvin eller rødvin
- ss honning
- ss soyasaus
- ss hvetemel
- dl lammekraft eller buljong