Pasta frolla, fragole e croccante granella di nocciole: ricetta della torta da servire fredda
Strati di crema pasticcera che vengono alternati a dischi di frolla, coperti da una coulis di fragole prima e dalla granella di nocciole poi: è una torta fredda e si chiama Millefrolle. Potreste preferire qualcosa di più classico come la sbriciolata di albicocche o qualcos’altro da servire freddo come una torta alla vaniglia, cioccolata, albicocche e lamponi, con la base di pavesini.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- tuorli d'uovo
- albume d'uovo
- gr di farina 0
- cucchiaio di lievito per dolci
- gr di gelatina
- gr di fragole
- gr di granella di nocciole
- gr di zucchero
- gr di latte intero
- gr di burro
- gr di zucchero a velo