Kåldolmar
Kåldolmar är svensk husmanskost när den är som bäst. Mjuka kålblad omsluter en saftig färs med ris och lök. Dolmarna bryns lätt, glaseras med sirap och får sedan sjuda i buljong. Resultatet blir milda, smöriga toner och en lätt sötma.Servera med gräddig skysås, kokt potatis och lingonsylt. Rätten passar både till vardagsmiddag och helgens familjemåltid. Dessutom håller den sig fint…
- Tid: 100 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st vitkålshuvud
- blandfärs
- dl kokt ris
- st gul lök
- dl mjölk
- st ägg
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- tsk torkad timjan
- msk smör
- msk ljus sirap
- dl köttbuljong
- dl skyn från formen
- dl vispgrädde
- msk soja
- msk svartvinbärsgelé
- msk majsstärkelse
- msk kallt vatten
- efter smak salt
- efter smak svartpeppar
- potatis
- dl lingonsylt