Croque Madame
En lyxig och krämig fransk klassiker som passar perfekt till middagen! Eller varför inte dela upp mackan i mindre bitar och bjuda på som snittar?
- Tid: 15 min
- Portioner: 1
Källa: Pågen
Ingredienser
- skivor Levain
- skivor Gruyère eller Emmental
- skiva rökt skinka
- msk dijonsenap
- msk smör
- ägg
- dl bechamelsås (1 msk smör
- tsk mjöl, 1 dl mjölk)
- citronklyfta
- tsk hackad gräslök