Grillede gulrøtter med honningglasur og ostekrem
Gulrøtter som aldri før – oppskriften vår på grillede gulrøtter med honningglasur og ostekrem vil helt sikkert gjøre et inntrykk. Honningglasuren med krydret chili, aromatisk ingefær, nøtteaktig sesamolje og frisk limesaft vil dekke gulrøttene med intense smaker mens ostekremen gir retten en fyldig finish.
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- gram salatost
- desiliter gresk yoghurt
- teskjeer finrevet skall av lime
- nykvernet pepper
- ss honning
- ss sesamolje
- ss ferskpresset limesaft
- ss revet frisk ingefær
- ss finhakkede rød chili
- teskjeer saltflak
- desiliter hakkede, friske ferske mynteblader
- rensede gulrøtter med topper på ca. 3 cm
- teskjeer grovt salt