塩麹鶏のオイスター風味炒め。

塩麹鶏のオイスター風味炒め。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩麹 大さじ2
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 大さじ2
  • にんにく 小ひとかけ
  • 酒 大さじ2
  • 水 50ml
  • オイスターソース 小さじ1/2~1
  • ごま油 小さじ1
  • 小松菜や青梗菜 適宜
  • 黒胡椒 お好みで

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