ダイナミック注湯
Kurasu の2カップ向けエネルギッシュな注湯技法を Cafec Flower Oval 101 にスケール。速く力強いパルスが乱流で素早くボディを作り、粗めの挽き目が落ちの遅い台形の粉層でクリアさを守る。
- 分量: 280
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 18 g
- 水 280 g
Kurasu の2カップ向けエネルギッシュな注湯技法を Cafec Flower Oval 101 にスケール。速く力強いパルスが乱流で素早くボディを作り、粗めの挽き目が落ちの遅い台形の粉層でクリアさを守る。
出典: Gota