Insalata di farro fredda
La ricetta dell'insalata di farro fredda, con ceci, rucola, pomodori secchi, olio e limone, perfetta per un pranzo al sacco o da gustare nelle giornate più calde. Ricca di proteine, è da considerarsi un piatto unico.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farro
- Ceci
- Foglia Alloro
- Pomodori secchi
- Cucchiaio Limone la buccia grattugiata
- Cucchiai Acqua
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino
- Pepe nero
- Rucola
- Origano