Sopa de bollos de huevo
La sopa de bollos de huevo es una deliciosa y reconfortante opción culinaria. Originaria de Ecuador, combina la suavidad del huevo con la textura esponjosa de los bollos de harina, creando un plato único y sabroso. Su preparación, que incluye sofrito de cebolla, leche y quesillo, resulta en un caldo reconfortante que cautiva paladares. Una receta tradicional para disfrutar en cualquier momento.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Kilogramo Harina
- Unidad Huevos
- Unidad Cebollas
- Cucharilla Sal
- Cuchara Aceite de oliva
- Cuchara Quesillo
- Mililitro Leche
- Cuchara Perejil picado