Marinoidut hiilisiiat grillissä
Pyydä tai osta pieniä, max 400g siikoja (III- tai IV-koko). Suomusta. Laita siiat marinadiin noin 1-2 tunniksi huoneen lämpöön. Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likomaan. Voitele grilliritilä ruokaöljyllä ja kuumenna grilli erittäin…
- Aika: 155 min
Lähde: Kalaruoka
Ainekset
- dl Ruokaöljyä
- Limen mehu
- Persiljanippu
- Valkosipulin kynsiä pilkottuna
- Mustapippuria
- kpl Siika 300 g
- Varrastikkuja
- Hienoa merisuolaa