Possunoisetteja, paistettuja pottuja ja siiderisipulia
Kun suomalaisissa kodeissa tehtiin kahdeksankymmentä- ja yhdeksänkymmentälukujen taitteessa oikein hienoa ruokaa, kyseessä oli melko usein possun noisetit. Possun sisäfileestä valmistuvat noisetit maistuvat erinomaisesti tänäkin päivänä. Klassiset herneet ja paistetut perunat...
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Viljaporsaan sisäfilee, marinoitu
- mustapippurirouhetta myllystä
- ruukkua timjamia
- kpl valkosipulinkynsiä
- rkl voita
- rkl rypsiöljyä
- kpl sipulia
- dl kuivaa omenasiideriä
- suolaa
- kpl kypsiä pikkuperunoita
- herneitä, pakaste