Estofado de pollo de Corral con alubias
Comienza la temporada de platos de cuchara. Hoy, os traemos esta deliciosa propuesta de estofado de pollo de Corral con alubias.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 3
Fuente: Coren. Alimentos y carnes de Galicia
Ingredientes
- gr de pechuga de pollo de Corral entera
- gr de alubias
- espárragos trigueros
- cebolla
- zanahoria
- pimiento rojo
- gr de champiñones
- gr de bacon
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva