Schweinebraten - der unvergessene Klassiker
Der Sonntagsbraten der Nachkriegszeit ist wieder modern. Aufgepeppt mit neuen Gewürzideen ist er heute wieder ein Hit aus der guten deutschen Küche.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Schweinenacken
- EL Rapsöl
- EL Mittelscharfer Senf
- Stück Karotten
- Stück mittelgroße Zwiebeln
- Stück Peperoni
- Stück Knoblauchzehen
- Stück mittelgroße Tomaten
- TL Gemüsebrühe
- Prise Bunter Pfeffer
- Prise Salz
- Stück Rosmarinzweige
- Stück Lorbeerblatt