Tortilla verde con uova al tegamino e peperone
Una deliziosa tortilla fatta in casa con spinaci frullati per un bel colore verde e farcite con mais, peperone, crescione d'acqua e uova al tegamino.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di farina bianca
- di farina di mais
- cucchiaino di sale
- di spinaci per insalata
- dl d’acqua
- di burro per arrostire
- farina per spianare la pasta
- peperone
- di chicchi di mais in scatola
- di crescione d’acqua
- cucchiai di burro
- uova fresche
- sale
- pepe dal macinapepe