鯵の干物とミニトマトのパスタ

鯵の干物とミニトマトのパスタ

鯵の干物はイタリアンにもとっても合います。鯵の旨みと、干物独特の香りがパスタに深い味わいをプラス。旬の甘いトマトとも相性抜群です!干物に塩分があるので塩は味見をしてから少量加えましょう。

出典: たべるとくらすと

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材料

  • スパゲッティー 160g
  • 鯵の干物 1枚(大きめのもの)
  • ミニトマト 15~20個
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • スパゲッティーのゆで汁 大さじ1
  • 塩 少々

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