Fläskkarré med krämig svampsås
En simpel rätt att laga när tiden är knapp är denna utsökta fläskkarré med ris och svampsås. Den mustiga höstinspirerande svampsåsen får sin krämiga smak av crème fraiche. Som extra kryddning tillsätt gärna lite rosmarin i såsen. Servera karrén med nykokt ris och en härlig grön sallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- gul lök
- champinjoner
- msk olja
- msk balsamvinäger
- msk vetemjöl
- dl mjölk
- dl crème fraiche
- köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
- msk japansk soja
- salt
- peppar
- skivor benfri karré
- påse röd mangold