Lasagnes végétariennes au butternut
Un bon gratin automnal qui réchauffe les papilles et les cœurs. On adopte tout de suite les lasagnes végétariennes au butternut ! C'est le grand retour des… courges ! Et oui, qui dit automne dit retour des courges sur les étals pour le plus grand bonheur de nos papilles. Alors on en profite pour cuisiner de délicieuses lasagnes végétariennes au butternut ! Avec une sauce crémeuse à la ricotta et parmesan, ces lasagnes sont un pur délice facile à réaliser et qui plaira à toute votre tablée. Si vous aimez les champignons, pensez à reproduire cette recette de lasagnes au potimarron et cèpes, c'est tellement bon !
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- courge butternut
- huile d'olive
- sel, poivre
- herbes aromatiques
- de ricotta
- jaune d'oeuf
- de parmesan
- de crème liquide
- Pour la béchamel
- de beurre
- de farine
- de lait
- pincée de noix de muscade
- paquet de feuilles de lasagnes
- mozzarella