Canelones com recheio de carne e vegetais
Uma refeição feita de canelones ou lasanha, confeccionado com massa fresca. Além de ser mais pratico e rápido que a massa de canelones tradicional, por não precisar de serem recheados. Basta estender a massa e espalhar o recheio na placa de massa e simplesmente enrolar.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- gr de carne de novilho
- cebola pequena picada
- colheres de azeite
- chávena de chá de cenoura ralada
- courgette/abobrinha em cubos
- gr +- de couve-flor
- colheres de farinha de trigo
- chávena de de leite
- sal q.b
- massa fresca
- queijo parmesão ralado q.b
- pimenta moida na altura
- tomates
- uma pitada de cominhos
- coentros picados
- gr de leite
- gr de farinha
- gr de manteiga
- sal
- pimenta
- noz-moscada