Peruansk Chowder
Denne peruanske fiskesuppen er både fargerik og full av smak. Denne typen suppe kalles tradisjonelt ”Chupie”, som betyr «suppe med mange ingredienser».
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Løk, gul
- Knorr Professional Hvitløk krydderpuré
- Knorr TOMATINO 3 x 2 kg
- Ancho Chili, mild
- dl Vann
- Søtpotet
- Potet
- dl Knorr Fiskefond, koncentrert 6 x 1 L
- Mais
- Vårløk
- Grønn chili, uten kjerner, finstrimlet
- Hvit fiskefilet
- Koriander, frisk
- stk Lime, i båter