Koude pasta met geroosterde wortelcrème
Koude pasta met geroosterde wortelcrème is een licht en kleurrijk voorgerecht, anders dan gewoonlijk maar praktisch en lekker. Ontdek de hoeveelheden en de bereidingswijze.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Tortiglioni 320 g
- Basilicum naar smaak
- Wortelen 200 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Water 100 g
- Komkommers 150 g
- Extra vierge olijfolie 20 g
- Zwarte peper naar smaak
- Citroenschil 1
- Citroensap 1