Boršč
1. Maso dejte vařit asi do tří litrů vody, přidejte celou cibuli, 2 stroužky česneku v celku a koření. Během vaření odebírejte lžící pěnu a tuk. 2. Mezitím…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Hovězí přední bez kosti 500 g
- Fazole červené sterilované 150 g
- Vepřová žebra 1/2 kg
- Brambory 4 ks
- Mrkev 2 ks
- Slanina vcelku 50 g
- Zelí bílé 1/4 ks
- Červená řepa 1 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž
- Bobkový list 3 ks
- Nové koření 5 ks
- Citronová šťáva 1/2 ks
- Pepř celý 5 ks
- Zakysaná smetana 1 ks
- Sůl
- Máslo 25 g