Kuře se slaninou a omáčkou z bílého vína
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte velkou, těžkou pánev vhodnou do trouby a opečte v ní dozlatova kousky slaniny. Vylovte je z tuku v pánvi a odložte…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Slanina plátková 4 plát
- Mouka hladká 70 g
- Sůl
- Pepř
- Kuřecí stehna 8 ks
- Bílé víno 120 ml
- Koření provensálské 2 člž
- Cibule šalotka 2 ks
- Olej olivový 1,5 plž
- Vývar kuřecí 240 ml
- Petrželka čerstvá
- Bageta tmavá