鯛のグリーンカルパッチョ

鯛のグリーンカルパッチョ

鯛にも緑氷にも、疲労回復や肝臓の機能を高めるのに役立つ成分が含まれています。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 緑氷〈※〉 1個分
  • 鯛の刺し身 1さく
  • 紫玉ねぎ 1/8個
  • ルッコラ 10g
  • ミニトマト 1個
  • 調味料
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • ※『緑氷』の作り方は下記参照

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