Five spice - kinesisk krydderiblanding
Denne opskrift på femkrydderiblanding (five spice) giver en velsmagende og aromatisk krydderiblanding, der er ideel til forskellige asiatiske retter, især kantonesisk mad som char siu. Ingredienserne inkluderer stjerneanis, fennikelfrø, kanel, sichuanpeber og nelliker, der sammen skaber en perfekt balance mellem søde, krydrede og aromatiske smagsnoter.
- Portioner: 40
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stjerneanis
- fennikelfrø
- kanelstang
- szechuanpeber
- hele nelliker