Polpo grigliato, crema di zucca e salsa di lamponi
Una ricetta ricca di contrasti di colore e gusto per un antipasto o un secondo piatto raffinato con con cui stupire tutti.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- tentacoli di polpo Sapori & Idee Conad
- polpa di zucca
- cavolo romanesco
- lamponi
- mazzetto erbe aromatiche
- spicchio di aglio
- peperoncino
- Olio extravergine di oliva q.b
- sale q.b