Soufflé au chocolat

Moelleux, aérien et vraiment trop gourmand, ce dessert tout choco va rendre vos papilles folles ! Le soufflé se décline aussi bien en version salée qu'en version sucrée. Du plus cheesy au reblochon idéal pour cet hiver au plus acidulé au citron parfait pour ensoleiller vos repas, le soufflé n'est vraiment pas compliqué à réaliser contrairement à ce que vous pensez. Et c'est un pur plaisir de plonger sa cuillère dans un soufflé au chocolat maison… Dans cette recette, on n'utilise qu'un seul jaune d'œuf. Mais ne les jetez pas ! Vous pourrez les garder pour réaliser des œufs Bénédicte et leur délicieuse sauce hollandaise à l'occasion de votre prochain brunch.

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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