Frisse ananassalade met geroosterde ricotta
Deze frisse ananassalade met geroosterde ricotta is het perfecte gerecht voor een zomerse dag. Het zoete fruit in combinatie met munt, limoen en honing zorgt voor een heerlijke smaakexplosie. De geroosterde ricotta zorgt voor een hartige bite. Een heerlijke salade die je gegarandeerd vaker gaat maken!
- Porties: 4
Bron: jumbo.com
Ingrediënten
- Ricotta
- mango
- Ananas
- Frambozen
- limoen
- el Olijfolie
- el Honing
- takjes munt
- bakpapier