メカジキの酒粕漬け焼き
メカジキの酒粕漬け焼きはいかがですか。ほのかに酒粕が香る、ふっくらとやわらかなメカジキが、とってもおいしいですよ。少し時間はかかりますが、お酒のおつまみにもぴったりです。一味違った焼き魚を、ぜひお試しください。
- 時間: 140 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- メカジキ 2切れ
- 酒粕 100g
- 料理酒 大さじ3
- みそ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 笹の葉 2枚
メカジキの酒粕漬け焼きはいかがですか。ほのかに酒粕が香る、ふっくらとやわらかなメカジキが、とってもおいしいですよ。少し時間はかかりますが、お酒のおつまみにもぴったりです。一味違った焼き魚を、ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com