Velouté de topinambours
Un velouté crémeux et savoureux à base de topinambours, parfait pour les journées fraîches.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de topinambours
- oignon
- gousses d'ail
- de bouillon de légumes
- de crème fraîche
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Noix de muscade râpée