Como fazer molho de funghi porcini

No outono podemos desfrutar de uma autêntica delícia gastronômica: os cogumelos. Existe uma infinidade de variedades e uma das mais apreciadas no âmbito culinário é o chamado Boletus edulis ou funghi porcini, que brinda um sabor doce extraordinário e lembra o sabor da avelã. São muitas as formas de cozinhar este tipo de cogumelos, mas no seguinte artigo de umComo mostramos a você, especificamente, como fazer molho de funghi porcini, uma receita ideal para acompanhar carnes, peixes, pratos de massas, batatas assadas, etc. Preste atenção a todos os passos e coloque mãos à obra!

• Tempo: 30 min

Fonte: umcomo.com.br

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