Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)
Sund og lækker hverdagsmad. Balkans version af frikadeller.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: Maduniverset
Ingredienser
- hakket oksekød
- bundt/bakke finthakket bredbladet persille
- fed hvidløg
- salt & peber
- træspyd
- Græsk yoghurt
- agurker
- fed presset hvidløg
- squash
- aubergine
- gram cherrytomater
- grønne bønner
- rød peberfrugt
- halv bundt frisk basilikum
- øko. citron
- dl olivenolie