Cómo hacer menestra de verduras paso a paso
Menestra de verduras tradicional. Aprende cómo preparar esta fácil receta de cocina, con la que obtendrás una menestra de verduras abundante y deliciosa.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 1
Fuente: Fine Dining Lovers
Ingredientes
- Judías verdes: 250 g
- Habas tiernas: 100 g
- Guisantes: 100 g
- Zanahorias: 2
- Alcachofas: 2
- Coliflores: ½
- Espinaca fresca o congelada: 200 g
- Champiñones: Un puñado
- Cebollas: 1 grande
- Patatas: 1
- Jamón : 100 g
- Agua o caldo: 1. 5 lt
- Harina: 2 ó 3 cucharadas
- Sal: Al gusto
- Aceite de oliva virgen extra: 2 ó 3 cucharadas