Canelones de carne
Descubre la receta para preparar canelones de carne picada en casa: un plato sabroso que calienta el corazón de grandes y pequeños.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 1
Fuente: Fine Dining Lovers
Ingredientes
- Placas de canelones: 18
- Carne de ternera molida: 250 gr
- Carne de cerdo molida: 250 gr
- Tomates maduros: ½ kilo
- Cebolla: 1
- Zanahorias: 1
- Rama de apio: 1
- Aceite de oliva virgen extra: 100 ml
- Pimiento rojo: ½
- Pimiento verde: ½
- Caldo de carne: 1 vaso
- Sal: A gusto
- Pimienta: A gusto
- Queso parmesano rallado: 90 gr
- Orégano fresco: 1 rama
- Mantequilla: 50 – 60 gr
- Harina de trigo: 2 cucharadas
- Leche: ½ litro
- Cebolla: ½ . cortada en cubos
- Nuez moscada: 1 pizca
- Tocineta: 2 lonchas