Kuzu Sorpa Tarifi
Tatar mutfağının oldukça köklü bir geçmişi vardır. Farklı tarifleri ve etli yemekleri ile gelenekleşen tarifleri günümüz mutfaklarına kadar ulaşmayı başarmıştır.. İşte tatar mutfağının sevilen tarifi kuzu sorpa
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet kuzu kol
- su bardağı sıcak su
- çorba kaşığı salça
- su bardağı süzme yoğurt
- tatlı kaşığı un
- Yarım demet taze soğanın yeşil kısımları
- dal taze nane
- çay kaşığı karabiber
- tuz