Poke bowl med kylling, kål og chilimayo
En frokost eller let aftensmad til 4 personer. Når de forskellige elementer i salaten lægges pænt op i en skål, ser det virkelig indbydende ud, og du kan sammensætte hver mundfuld efter smag og tekstur. Brug gerne en rest kylling fra et tidligere måltid, men sørg for at fjerne skind og evt. ben.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- spsk. god mayonnaise
- spsk. sød chilisauce
- tsk. Sambal Oelek
- limesaft
- hvidløg
- nip salt
- dl kogte sushiris
- kyllinger
- stk. mango
- stk. avocadoer
- stk. spidskål
- stk. fintsnittede forårsløg
- Friske koriander
- sesamfrø