Melonsalat med burrata
Melonsalat med burrata, mynte og sitronzest er en forfriskende og smakfull sommerrett som vil imponere gjestene dine. Den søte smaken av melon blir balansert med den kremete og salte burrataosten, og sitronzest gir en friskhet som bidrar til å gjøre denne retten ekstra spesiell. Mynten gir en deilig aroma og smak som løfter hele salaten til nye høyder. Dette er en enkel og elegant rett som passer perfekt til en sommerfest eller en hyggelig middag.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- burrata
- En håndfull mynteblader
- øko sitron, zest av
- ss extra virgine olivenolje
- ss rå eplecidereddik
- Havsalt og sort kvernet pepper
- Ulike typer melon