Ricetta delle minne siciliane: le cassatelle di Sant’Agata
Le minne siciliane, anche conosciute come cassatelle di Sant'Agata sono dei dolcetti semisferici di pasta frolla, farciti con ricotta e coperti con glassa.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Food Blog
Ingredienti
- di farina 00
- di burro
- uova
- di ricotta
- di gocce di cioccolato
- di zucchero semolato
- di zucchero a velo
- ciliegie candite
- il succo di mezzo limone
- bustina di vanillina
- un pizzico di sale