Receta Ensalada de Otoño
Ingredientes frescos y coloridos que llenan el plato de vitalidad y equilibrio. Una ensalada sencilla, saludable ¡y deliciosa!
Fuente: Hostelería Salamanca
Ingredientes
- Para 2 personas
- tazas de rúcula fresca
- Una remolacha cocida natural
- grs de queso Feta
- nueces peladas
- Un cuarto de cebolleta
- Una mandarina y media la otra media va para el aliño)
- Germinados
- Una cucharada de mezcla de hierbas y especias secas para aportar sabor: cayena,
- Sal y pimienta negra recién molida
- Zumo de media mandarina
- Ralladura de esa media mandarina
- cucharadas de aove
- cucharadas de vinagre