Piroggen mit Kartoffel-Käse-Füllung (Pierogi ruskie)
Piroggen selber machen: das klassische Rezept mit Kartoffel-Käse-Füllung, Schritt für Schritt – plus Unterschied zu Pelmeni und Tipps zum Einfrieren.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 50
Quelle: FitmitGenuss.de
Zutaten
- Weizenmehl
- lauwarmes Wasser
- Prise Salz
- EL neutrales Öl
- mehligkochende Kartoffeln
- Twarog oder abgetropfter Schichtkäse
- mittelgroße Zwiebel
- EL Butter oder Öl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer